Nastavte gril na přímé grilování, cca 200 °C. Předehřejte litinovou pánev.
Do pánve dejte trochu oleje a orestujte cibuli do měkka. Přidejte rajčata, česnek, bobkový list a skořici. Přiveďte k varu a poté přepněte gril na nepřímý žár. Nechte dusit asi 25-30 minut.
Mezitím potřete krevety trochou oleje a grilujte je z obou stran asi 3 minuty.
Ochuťte omáčku solí a pepřem a vmíchejte polovinu sýru feta. Odstraňte skořici a bobkový list. Vložte krevety do rajčatové omáčky a posypte zbývajícím sýrem. Pokapejte nápojem Ouzo a podávejte.
