Připravili jsme pro vás rady a tipy, které vám pomohou při výběru grilu, poradíme vám s výhodami a nevýhodami jednotlivých typů venkovních grilů a doporučíme, jaké příslušenství a doplňky vám usnadní grilování.
Jak vybrat ten nejlepší gril přesně pro vás?
Plynové grily
Weber plynové grily se v poslední době těší velké oblibě a staly se nejprodávanějším typem grilů. Spojují pohodlí elektrických grilů s autentickým zážitkem grilování na dřevěném uhlí. Před výběrem modelu byste si měli položit několik otázek, aby byl váš výběr co nejvhodnější: Jak často plánujete grilovat? Pro kolik osob budete připravovat pokrmy? Jaké pokrmy chcete grilovat? A kde bude gril umístěn? Vaše odpovědi by měly vést k výběru toho správného modelu pro vaše potřeby.
Jestliže jste nováčkem v grilování a očekáváte, že budete pořádat menší rodinné setkání, mohou být pro vás ideální plynové grily z řad Spirit Original, Spirit II, nebo model z řady Genesis II s třemi hořáky.
Pokud je vaše rodina větší, nebo často hostíte sousedy na grilovacích večírcích, bylo by vhodné kouknout po vyšších modelech z řady Genesis II, které disponují čtyřmi až šesti hořáky, doplňkovým ohřívacím roštem a nejvýkonnějším grilovacím systémem GS4. S takovým grilem se můžete pustit do přípravy hostiny pro široký okruh přátel a rodiny.
Co je GS4?
GS4 je inovační grilovací systém od značky Weber, který se skládá ze čtyř klíčových funkcí, zaručujících bezkonkurenční výkon a pohodlí při grilování. Tento systém zahrnuje:
- Zážehový systém Infinity Ignition, který zajišťuje spolehlivé a okamžité zapálení hořáků bez potřeby sirek.
- Vysoce výkonné plynové hořáky s patentovanou zkosenou konstrukcí, které optimalizují rozložení tepla.
- Aroma kolejnice Flavorizer Bars, které zachycují a odpařují tuky a šťávy, přidávají jídlu aroma a zároveň chrání hořáky.
- Systém snadného čištění Grease Management, který přesměruje odkapávající tuky do výměnných misek, usnadňují údržbu a čistění grilu.
Proč si vybrat zrovna plynový zahradní gril?
- Flexibilita v grilovacích technikách: Umožňuje jak přímé grilování pro perfektně propečené steaky, tak nepřímé pro pomalé vaření celých kuřat.
- Jednoduché zapálení: Jeho zapálení je stejně snadné jako otočení knoflíku na vašem sporáku, bez potřeby manipulace s uhlím nebo briketami.
- Efektivní zahřívání: Rychlé dosažení požadované teploty znamená, že můžete začít grilovat skoro okamžitě po zapnutí.
- Rozmanitost velikostí: Od malých přenosných grilů až po velké stacionární jednotky, plynové grily pokrývají celé spektrum potřeb.
- Úspory nákladů při pravidelném používání: V porovnání s náklady na opakovaný nákup uhlí nebo briket může být plynový gril cenově efektivnější volbou.
Co zvážit před koupí zahradního grilu na plyn?
- Mobilita: Pokud plánujete gril často přemísťovat, mějte na paměti, že větší plynové grily mohou být těžkopádné a jejich přesun může být náročný.
- Uzení: Jestliže máte zájem o uzení masa nebo jiných pokrmů, mějte na vědomí, že uzení je doménou jiných typů grilů nebo speciálních udíren, které mohou nabízet lepší výsledky v této oblasti.
Zahradní grily na zahradní uhlí
Pro příznivce klasického grilování jsou ideální volbou zahradní grily na dřevěné uhlí nebo brikety. Weber, původce designu kotlových grilů, přichází s bohatou nabídkou těchto modelů, které sahají od osvědčeného Original Kettle až po Summit Kamado, což je vrcholná grilovací stanice sloužící jako kompletní zahradní kuchyně. Přestože grilování na dřevěném uhlí vyžaduje delší dobu přípravy kvůli nutnosti řádně rozžhavit palivo, můžete proces urychlit pomocí zapalovacího komínu Rapidfire. A pokud máte rádi tradiční opékání nad otevřeným ohněm, je pro vás ideálním doplňkem bezpečné venkovní ohniště z porcelánem smaltované oceli.
⚠ Nikdy nepoužívejte klasický kotlový gril na dřevěné uhlí jako ohniště! Teplota hořícího dřeva dosahuje až 1100 °C, na kterou gril není stavěný a dochází k jeho trvalému poškození.
Jaké jsou výhody zahradního grilu na dřevěné uhlí?
- Manipulace s grilem je velmi jednoduchá
- Poskytuje autentickou grilovací atmosféru
- Nabízí autentické kouřové aroma dřeva
- Dostupnost v mnoha velikostech a barevných provedeních
- Výhodná pořizovací cena
Nevýhody zahradního grilu na dřevěné uhlí
- Nastavení teploty skrze průduchy vyžaduje větší úsilí
- Dosažení požadovaného žáru vyžaduje delší čas
- Oproti jiným typům grilů vytváří více kouře
- Pro balkony a terasy není ideální volbou
Elektrické grily
Pro provoz elektrického zahradního grilu stačí připojení do elektrické sítě. Na zahradě je ideální elektrický gril osazený stojanem nebo vozíkem, který umožňuje jeho snadné přesunutí dle potřeby. Vozík zároveň slouží jako užitečný prostor s postranními stolky pro přípravu ingrediencí a praktické háčky pro zavěšení grilovacího nářadí, které tak máte vždy při ruce.
Elektrický gril Weber Q 1400 je kompaktní volbou s grilovací plochou 43×32 cm a je osazený stojanem. Větší model, Weber Q 2400, nabízí podobné funkce jako porcelánem smaltované litinové rošty, skládací postranní stolky a háčky na náčiní, ale přidává větší grilovací plochu 54×39 cm a vylepšené prvky jako litinovou vanu a poklop pro lepší rozvod tepla, stejně jako vyměnitelnou záchytnou misku. Pro technologické nadšence je zde Weber Pulse 2000, který posouvá grilování na další úroveň s integrovanou iGrill technologií pro snadné nastavení a kontrolu teploty během vaření a upozornění přes Weber iGrill app, kdy je jídlo připraveno k podávání.
Proč by měl být elektrický zahradní gril vhodný pro vás?
- Rychlé a snadné zahřátí
- Hladká a přesná regulace teploty
- Odpadá potřeba nakupovat palivo
- Bezpečné a jednoduché čištění po demontáži elektronických součástí
Jaké jsou nevýhody elektrického grilu?
- Nutnost mít zásuvku s odpovídajícím jističem pro 2,2 kW výkon grilu
- Delší čas potřebný k rozehřátí oproti plynovým grilům